Сиыр тезегін тыңайтқыш кептіру және салқындату жабдықтары
Сиыр тыңайтқышын кептіру және салқындату жабдығы ашытылған сиыр көңінен артық ылғалды кетіру және сақтау және тасымалдау үшін қолайлы температураға дейін салқындату үшін қолданылады.Кептіру және салқындату процесі тыңайтқыштың сапасын сақтау, зиянды микроорганизмдердің көбеюіне жол бермеу және сақтау мерзімін ұзарту үшін өте маңызды.
Сиыр тезегін тыңайтқыштарды кептіру және салқындату жабдықтарының негізгі түрлеріне мыналар жатады:
1.Айналмалы кептіргіштер: Бұл түрдегі жабдықта ашытылған сиыр көңі айналмалы барабанға беріледі, онда ол ыстық ауамен немесе газбен қыздырылады және қажетті ылғалдылыққа дейін кептіріледі.Барабанда материалды жылжытуға және біркелкі кептіруге көмектесетін ішкі қанаттар немесе көтергіштер болуы мүмкін.
2.Сұйық төсек кептіргіштері: жабдықтың бұл түрінде ашытылған сиыр көңі ыстық ауа немесе газ ағынында тоқтатылады, бұл материалды сұйықтыққа айналдырады және тез кептіруге ықпал етеді.Кептіргіште материалдың жиналып қалуын немесе бір-біріне жабысып қалуын болдырмау үшін бірқатар қалқандар немесе экрандар болуы мүмкін.
3.Ленталы кептіргіштер: Жабдықтың бұл түрінде ашытылған сиыр көңі бірнеше қыздырылған камералар немесе туннельдер арқылы өтетін конвейер лентасына беріледі.Ыстық ауа немесе газ камералар арқылы айналады, ол таспаның бойымен қозғалған кезде материалды кептіреді.
4. Кептіру процесі кептірілген сиыр көңін сақтау және тасымалдау үшін қолайлы температураға дейін салқындататын салқындату кезеңімен жалғасуы мүмкін.Бұған желдеткіштер немесе ауа баптау жүйелері арқылы қол жеткізуге болады.
Сиыр тыңайтқыштарын кептіру және салқындату жабдықтарын пайдалану артық ылғалды кетіру және зиянды микроорганизмдердің өсуіне жол бермеу арқылы тыңайтқыштың сапасы мен сақтау мерзімін жақсартуға көмектеседі.Пайдаланылатын жабдықтың нақты түрі өңделетін материалдың көлемі, қажетті ылғал мөлшері және қолда бар ресурстар сияқты факторларға байланысты болады.